第217章 火爆
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第217章 火爆
京城到底是處於北方，這裏的人自然都是見過冰的。
而且京中百姓富庶，也有在家中挖地窖儲存冰的。
只不過那也只是少數人家，畢竟京城地價昂貴，冰的儲存也極為苛刻，哪有那麽多人家能有這樣的條件？
炎炎夏日之中，唐洛瑜手中捧著一碗冰，無疑不是一種誘惑。
“我們店裏，飯點的時候會有冰盆提供，每個雅間裏都有冰盆，大堂裏也保證每幾桌附近都會有個冰盆。”唐洛瑜笑笑，之前她就跟薛林策商量過，不光是有這些，還要提供一些應季的水果，“店裏也有免費的甜瓜供大家食用。”
“真的假的？”
她這麽說，自然也有些人是不相信的，畢竟冰塊雖說也不是沒地方買，但是絕對十分貴價，像她說的這麽密集的話，怕是皇宮內院也不敢這麽用。
“自然是真的，”唐洛瑜臉上帶著盈盈笑意，“我家鋪子又不是只開一天，不相信的大可以進來看看。”
“那怕不是菜價要貴上天哦！”
這人的擔心也屬於正常，畢竟哪有商人願意出來做慈善，自然也是為了賺錢。
“這個大家夥不用擔心，我們家一直秉承的都是薄利多銷的原則，自是不會太過昂貴。”唐洛瑜拍拍手，身後就又走出來來一個婢女，手中的紅布揭開，確是唐洛瑜特意讓制作的菜單，只不過跟店裏的不一樣，這個是寫在紅紙上的。
展開一看，眾人不由得又吃了一驚。
“這、這是真的嗎？”
周圍人看到這份定價嘖嘖稱奇。
“姑娘，你莫不是誆我們的吧？”
“哪能啊，”唐洛瑜笑著開口，“這便是我們店裏的菜單，之後就算是有調整，也只可能是小調整，比如加些時令蔬菜或者新樣式的果子高點之類。”
見眾人還是有所遲疑，唐洛瑜又拍了拍掌：“今日我們開業酬賓，進來消費酒水菜品一概八折，若是今日充值我們的儲值卡，滿五錢銀子日後憑卡均可以享受八八折。”
這也是薛林策建議的，他說這樣可以增加大家過來吃的意願，加之充了錢，裏面的錢便不能退回，只能在他們的店裏使用，這樣也等於是提前確定了一部分顧客。
唐洛瑜深以為然，於是連夜委托工坊那邊制作了一批儲值卡，薛林策還精心設計了一個防偽標志。
聽到她這麽說，眾人都有些動搖，這時候從鋪子中傳出一陣誘人的香味，眼見馬上就到了午飯的時間，有些人的肚子發出了咕咕的叫聲。
很快便有了第一個上前的人，拉著自己身邊的好友一同進了火鍋店。
有這一個人，很快大家就都反應了過來，都朝著裏面的方向走了進去。
果然如同唐洛瑜說的一般，裏面的桌子並不很多，每四張桌子中間就有一個柱狀的桶散發著陣陣涼意，讓在外面曬了好一陣的人感受到夏日裏難得一見的清涼。
這裏也不只是有冰桶，總感覺大廳中若有似無的好像是有陣陣微風拂過。
有好事者就問唐洛瑜，究竟是為何。
唐洛瑜笑而不語。
後面有他們買回來的幾頭驢在拉動水車和七輪扇，七輪扇扇動氤氳的水汽，加上大廳裏的數個冰盆，讓眾人就算面對沸騰的鍋子，也不覺得炎熱，反而能輕松的享受美食。
“真涼快啊……”食客們不由得紛紛讚嘆。
剛才還在門口觀望的人，這時候也聽見了裏面人傳出來的聲音，也想著是不是也要嘗嘗這時節難得出現的美食，卻被門口的小二攔了下來，告知裏面已經沒有了空座，為了保證裏面的涼爽，要等一桌吃完了才能進去下一桌。
這也沒辦法，那人也只能怪自己瞻前顧後，喪氣的離開了。
等到過了飯點，眾人漸漸離開了飯館，唐洛瑜看著賬本嘖嘖稱奇。
不過只是一餐飯的時間，毛著算利潤竟然到了驚人的兩百多兩。
“這可當真是……不得不說京城百姓就是富足啊，”唐洛瑜看著賬本，不由得心中驚喜，就算刨除成本，加上這一餐的打折和儲值卡的錢，凈利潤也能到驚人的八九十兩銀子。
想想這還只有一餐，唐洛瑜不由得看了看自家的店面，總覺得這可真是只會下金蛋的母雞……
粗算算，一年就能有好幾萬兩的進賬，就算要跟王玨分一部分，這餐館也著實是能賺錢。
這麽一想，投進去的錢沒幾天就能收回來了，唐洛瑜就十分愉悅。
也正如她所料，這反季的鍋子在京城一炮而紅，許多人都慕名而來。
本來大家大多數是好奇這店裏怎麽會如此清涼，嘗過之後因著味道也著實不錯，留住了好一部分回頭客。
尤其是當日中午沒吃上的，到了晚間都攜家帶口的過來了。
這邊店裏的菜比之其他家確實是實惠，加之環境也不錯，收到了一致好評。
王叔送賬本過去的時候，笑的見牙不見眼，一個勁的吹捧唐洛瑜，就說她有遠見卓識，看上的買賣自然是能大賺。
唐洛瑜也只笑笑沒說話。
跟王玨那邊商量的是每月一結算，想著興許下個月就能回收成本，在下個月就能真正開始盈利，唐洛瑜就無比的高興。
時值休沐，唐洛瑜便同薛林策一起，到自家的店裏，也算是讓薛林策在這環境裏也吃一餐感受一下。
兩人還沒到飯點就出門了，不巧的是剛到店門口，就見景杉和一個少年人站在門口。
“表兄！”薛林策上前打招呼，景杉回頭的一瞬間，薛林策還以為對方見到鬼了，“怎麽臉色不太好？昨晚熬夜了？”
景杉艱難的搖了搖頭，看了一眼身邊的少年開口：“少爺，就吃這家了？”
那少年長得十分俊秀，見景杉這般反應，有些好奇的勾了勾嘴角，隨即笑著點了點頭：“阿叔，就吃這家吧。”
景杉只覺得一腦門官司，只能瞪了一眼自己表弟，因著那少年往裏去了。
薛林策被他瞪得有些詫異，也跟著兩人走進了館子。
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京城到底是處於北方，這裏的人自然都是見過冰的。
而且京中百姓富庶，也有在家中挖地窖儲存冰的。
只不過那也只是少數人家，畢竟京城地價昂貴，冰的儲存也極為苛刻，哪有那麽多人家能有這樣的條件？
炎炎夏日之中，唐洛瑜手中捧著一碗冰，無疑不是一種誘惑。
“我們店裏，飯點的時候會有冰盆提供，每個雅間裏都有冰盆，大堂裏也保證每幾桌附近都會有個冰盆。”唐洛瑜笑笑，之前她就跟薛林策商量過，不光是有這些，還要提供一些應季的水果，“店裏也有免費的甜瓜供大家食用。”
“真的假的？”
她這麽說，自然也有些人是不相信的，畢竟冰塊雖說也不是沒地方買，但是絕對十分貴價，像她說的這麽密集的話，怕是皇宮內院也不敢這麽用。
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“那怕不是菜價要貴上天哦！”
這人的擔心也屬於正常，畢竟哪有商人願意出來做慈善，自然也是為了賺錢。
“這個大家夥不用擔心，我們家一直秉承的都是薄利多銷的原則，自是不會太過昂貴。”唐洛瑜拍拍手，身後就又走出來來一個婢女，手中的紅布揭開，確是唐洛瑜特意讓制作的菜單，只不過跟店裏的不一樣，這個是寫在紅紙上的。
展開一看，眾人不由得又吃了一驚。
“這、這是真的嗎？”
周圍人看到這份定價嘖嘖稱奇。
“姑娘，你莫不是誆我們的吧？”
“哪能啊，”唐洛瑜笑著開口，“這便是我們店裏的菜單，之後就算是有調整，也只可能是小調整，比如加些時令蔬菜或者新樣式的果子高點之類。”
見眾人還是有所遲疑，唐洛瑜又拍了拍掌：“今日我們開業酬賓，進來消費酒水菜品一概八折，若是今日充值我們的儲值卡，滿五錢銀子日後憑卡均可以享受八八折。”
這也是薛林策建議的，他說這樣可以增加大家過來吃的意願，加之充了錢，裏面的錢便不能退回，只能在他們的店裏使用，這樣也等於是提前確定了一部分顧客。
唐洛瑜深以為然，於是連夜委托工坊那邊制作了一批儲值卡，薛林策還精心設計了一個防偽標志。
聽到她這麽說，眾人都有些動搖，這時候從鋪子中傳出一陣誘人的香味，眼見馬上就到了午飯的時間，有些人的肚子發出了咕咕的叫聲。
很快便有了第一個上前的人，拉著自己身邊的好友一同進了火鍋店。
有這一個人，很快大家就都反應了過來，都朝著裏面的方向走了進去。
果然如同唐洛瑜說的一般，裏面的桌子並不很多，每四張桌子中間就有一個柱狀的桶散發著陣陣涼意，讓在外面曬了好一陣的人感受到夏日裏難得一見的清涼。
這裏也不只是有冰桶，總感覺大廳中若有似無的好像是有陣陣微風拂過。
有好事者就問唐洛瑜，究竟是為何。
唐洛瑜笑而不語。
後面有他們買回來的幾頭驢在拉動水車和七輪扇，七輪扇扇動氤氳的水汽，加上大廳裏的數個冰盆，讓眾人就算面對沸騰的鍋子，也不覺得炎熱，反而能輕松的享受美食。
“真涼快啊……”食客們不由得紛紛讚嘆。
剛才還在門口觀望的人，這時候也聽見了裏面人傳出來的聲音，也想著是不是也要嘗嘗這時節難得出現的美食，卻被門口的小二攔了下來，告知裏面已經沒有了空座，為了保證裏面的涼爽，要等一桌吃完了才能進去下一桌。
這也沒辦法，那人也只能怪自己瞻前顧後，喪氣的離開了。
等到過了飯點，眾人漸漸離開了飯館，唐洛瑜看著賬本嘖嘖稱奇。
不過只是一餐飯的時間，毛著算利潤竟然到了驚人的兩百多兩。
“這可當真是……不得不說京城百姓就是富足啊，”唐洛瑜看著賬本，不由得心中驚喜，就算刨除成本，加上這一餐的打折和儲值卡的錢，凈利潤也能到驚人的八九十兩銀子。
想想這還只有一餐，唐洛瑜不由得看了看自家的店面，總覺得這可真是只會下金蛋的母雞……
粗算算，一年就能有好幾萬兩的進賬，就算要跟王玨分一部分，這餐館也著實是能賺錢。
這麽一想，投進去的錢沒幾天就能收回來了，唐洛瑜就十分愉悅。
也正如她所料，這反季的鍋子在京城一炮而紅，許多人都慕名而來。
本來大家大多數是好奇這店裏怎麽會如此清涼，嘗過之後因著味道也著實不錯，留住了好一部分回頭客。
尤其是當日中午沒吃上的，到了晚間都攜家帶口的過來了。
這邊店裏的菜比之其他家確實是實惠，加之環境也不錯，收到了一致好評。
王叔送賬本過去的時候，笑的見牙不見眼，一個勁的吹捧唐洛瑜，就說她有遠見卓識，看上的買賣自然是能大賺。
唐洛瑜也只笑笑沒說話。
跟王玨那邊商量的是每月一結算，想著興許下個月就能回收成本，在下個月就能真正開始盈利，唐洛瑜就無比的高興。
時值休沐，唐洛瑜便同薛林策一起，到自家的店裏，也算是讓薛林策在這環境裏也吃一餐感受一下。
兩人還沒到飯點就出門了，不巧的是剛到店門口，就見景杉和一個少年人站在門口。
“表兄！”薛林策上前打招呼，景杉回頭的一瞬間，薛林策還以為對方見到鬼了，“怎麽臉色不太好？昨晚熬夜了？”
景杉艱難的搖了搖頭，看了一眼身邊的少年開口：“少爺，就吃這家了？”
那少年長得十分俊秀，見景杉這般反應，有些好奇的勾了勾嘴角，隨即笑著點了點頭：“阿叔，就吃這家吧。”
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